Con Olivilla no arriesgas tu Salud

Todavía mucha gente que se preocupa por llevar una alimentación sana y ecológica no es consciente de los tóxicos que desprenden los utensilios que usan para cocinar.
Con gran diferencia los más perniciosos son las sartenes antiadherentes de Teflón, la mayoría de las cuales desprenden al calentarse una sustancia fluorada de gran toxicidad denominada PFOA que se utiliza como disolvente en su fabricación.
En el año 2005 se reunió el panel de científicos C8 para determinar el efecto del PFOA sobre la salud humana. Después de siete años de investigaciones, cuyos resultados se detallan en más de tres docenas de publicaciones,1 encontraron fuertes vínculos entre el PFOA y las siguientes patologías:
- Colitis ulcerosa
- Colesterol alto
- Hipertensión inducida por el embarazo
- Problemas de Tiroides
- Cáncer testicular y renal

El PFOA (ácido perfluoroctánico) es muy persistente en el medio ambiente y muy lento de eliminar del cuerpo humano. En febrero de 2006, el Comité Consultivo Científico de la EPA, la Agencia de Protección del Medio Ambiente americana, aprobó la recomendación de que el PFOA debería considerarse un probable carcinógeno.

Afortunadamente ya no es necesario que renuncies a las sartenes antiadherentes, con alternativas saludables como la nueva gama de Sartenes, Cazos y Cazuelas Olivilla a base de aceite de oliva, fabricadas en Italia por la reconocida marca illa.

Referencias:
1 5 C8 Science Panel Research Studies



Características del antiadherente Ollia-Tech® que lo hacen único en el mercado:

Innovación.

Mayores propiedades antiadherentes.

Cocción de los alimentos sin grasa añadida.

Cocina natural.

No es necesario untar el interior de la sartén con aceite antes del primer uso como se aconseja con otros revestimientos antiadherentes.

El recubrimiento de Illa está libre de PFOA y de metales pesados. Accede AQUÍ a los Análisis realizados por un Laboratorio independiente garantizando que no desprende compuestos fluorados como el tetrafluoroetileno, hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs), aminas aromáticas, metales pesados (cadmio, cromo, plomo, litio y níquel) y otros tóxicos.

No se utiliza Nanotecnología en su fabricación.






 
Sartenes y Cazuelas Olivilla de la casa illa:

Exclusivo revestimiento antiadherente Ollia-Tech al aceite de oliva. Libre de PFOA (teflón) y metales pesados.

Fabricadas en Italia por la reconocida marca de menaje del hogar illa.

Aptas para todo tipo de fuegos, incluido inducción.

Ligeras y fáciles de manejar, pero indeformables, con un espesor de 4,5 mm.
Sartén 20 cm:
Sartén 24 cm:
Cacerola 24 cm:
Cazo 16 cm:
Tapa cristal 16 cm:
Tapa cristal 20 cm:
Tapa cristal 24 cm:





 

FAQ (Preguntas Frecuentes):

¿Contiene realmente los productos Olivilla aceite de oliva?

Sí, absolutamente. Ollia-Tech, el revestimiento de Olivilla, contiene internamente un mezcla de aceite de oliva y agua (que hace las funciones de solvente orgánico)

¿Qué le sucede al revestimiento mientras cocina?

La temperatura óptima para cocinar el alimento no debe superar nunca los 180º-200º. De sobrepasarse los 230º el revestimiento se daña y es necesario sustituir la sartén. Por esta razón nunca hay que dejar la sartén vacía en la lumbre.

¿Qué debo hacer antes de utilizar por primera vez mi sartén Olivilla?

Al contrario de lo que ocurre con otras sartenes no hace falta untarla de aceite. Con lavar la sartén es suficiente.

¿Puedo cocinar sin añadir aceite?

Sí, es posible cocinar sin aceite si se prefiere dada la excepcional antiadherencia del recubrimiento Ollia-tech.

¿Qué utensilios se pueden usar con Olivilla?

Como en cualquier superficie antiadherente usar utensilios de madera para no rayar el revestimiento.

¿Como se limpian las sartenes Olivilla?

Dejar enfriar la sartén antes de lavarla. Se puede lavar en lavavajillas, pero se recomienda lavar a mano. No utilizar productos químicos abrasivos, limpiar con una esponja y lavavajillas líquido.
Si se quema algún alimento dejar en remojo con agua varias horas antes de limpiar.
Con el tiempo pueden aparecer manchas, sobre todo cuando se emplea la sartén a temperaturas más elevadas de las recomendadas. En cualquier caso las manchas no comprometen la funcionalidad ni la capacidad antiadherente de la sartén.

¿Olivilla está producida en Italia?

Sí, está concebida y producida en Italia en la fábrica de Noceto de la casa illa, en la provincia de Parma, que lleva 70 años en funcionamiento.

¿Si se me raya la sartén tengo que tirarla?

Usar una sartén rallada no comporta riesgos para la salud, aunque se aconseja su sustitución por una nueva al haber perdido su capacidad antiadherente.
La ingesta potencial de partículas del revestimiento en caso de ralladura no resulta tóxica.

 

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